د الو بخارا چټني ترکیب

 
atOptions = { 'key' : 'cb1896b3b989ce23f51373301a33b186', 'format' : 'iframe', 'height' : 60, 'width' : 468, 'params' : {} }; document.write(''); href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoVc_G0qs2gNOZVMl-P_Et3OUjGhEcpZx_5sheGVU1j77HA6_bjFIzgryaJgTBdcui1ITNifB1z3sqlL6zQqRUXqdZJAYrfzUee81zr8I29Rc4lRJjuy_-VnjLoBMR3DdfGhvzKDNCl3s-T8t8G0tImu7nGyBvlaxE1sD6BuD0uj115hfUIkVoR5oN/s1000/Aloo-Bukhara-Chatni-Murraba-Plum.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
 اجزا: الو بخارا – یوه پیاله، املی – یوه پیاله، بادام – لس کاشوغې، بوره نیمه پیاله، کشمش – نیم کاشوغه، لہسن – څلور جوش، مرچ – څلور کاشوغې، کلونجی – یو کاشوغه، سپین سرکه – نیم پیاله، مالګه - نیم کاشوغه
 ترکیب کچالو په ګرمو اوبو کې ډوب کړئ، کله چې نرم شي، په خپلو لاسونو ښه ومینځئ، اوس په هغې کې د املی جوس اضافه کړئ، بیا د خاورې په کڅوړه کې، املی، کچالو، بوره یا جوش، جوش شوي بادام، ښه کټ شوي، هوږه مخلوط کړئ. سور مرچ، کلونجی او سپین سرکه او په لږ تودوخه یې پخه کړئ، وروسته له دې چې تیاره شي، له لوږې څخه لرې کړئ او یخ کړئ.